San Luis Potosí destaca entre los estados con mayor producción de cultivos industriales

San Luis Potosí se encuentra entre los estados que concentran una parte importante de la producción nacional de cultivos industriales, de acuerdo con datos de la Encuesta Nacional Agropecuaria (ENA) 2025.

Según el reporte, la entidad forma parte del grupo de seis estados integrado también por Veracruz, Jalisco, Tamaulipas, Oaxaca y Morelos, que en conjunto concentran el 74.6 por ciento de la producción nacional de cultivos destinados principalmente a procesos de transformación, entre ellos la caña de azúcar y el agave. A nivel nacional, este segmento supera las 64 millones de toneladas.

El estado también cuenta con una superficie agrícola de 758 mil 664 hectáreas. En la región del Bajío, esta extensión es superior a la registrada por Querétaro, con 117 mil 385 hectáreas, y Aguascalientes, con 113 mil 662. Guanajuato registra una superficie mayor, con un millón 182 mil 764 hectáreas.

Del total de superficie agrícola reportada para la entidad, 431 mil 721 hectáreas corresponden a cultivos perennes, mientras que 257 mil 14 hectáreas son utilizadas para cultivos de ciclo anual.

Además, 49 mil 21 hectáreas se encontraban en periodo de descanso al momento del levantamiento de la información, de acuerdo con los datos de la encuesta.

A nivel nacional, la ENA 2025 contempla cerca de 23 millones de hectáreas de superficie agrícola. Los datos permiten observar la distribución y el uso de los terrenos destinados a actividades agrícolas en los distintos estados del país.

La información de la encuesta también coloca a la entidad entre los principales productores de cultivos industriales, aunque la posición específica depende del producto agrícola que se tome como referencia.