CON CALIDAD Y SABOR, VILLA DE POZOS CELEBRA SU PRIMERA FERIA DEL QUESO

-Productores locales exhiben su amplia variedad de quesos en el jardín principal durante todo este fin de semana.

Entre la riqueza del queso fresco, una variedad del queso asadero y el sabor distintivo del queso saltierra, el Gobierno Municipal de Villa de Pozos inauguró su primera Feria del Queso este viernes 28 de agosto con el propósito de ofrecer un espacio para exhibir, promocionar, comercializar y dar a conocer la producción local y artesanal.

La presidenta concejal, Paty Aradillas Aradillas, destacó que la Feria del Queso representa un espacio para reconocer el trabajo, la dedicación y la calidad de las y los productores que, a través de sus creaciones, mantienen vivas las tradiciones y sabores que forman parte de la identidad de Villa de Pozos, además de que permiten impulsar el consumo local y fortalecer la economía de las familias productoras.

Indicó que, del 28 al 30 de agosto, la Plaza Principal de Villa de Pozos será un punto de encuentro para disfrutar y promover el talento de los productores poceños, y para que la ciudadanía conozca la variedad, gustos y sabores que distinguen a Villa de Pozos y su oferta gastronómica.

Asimismo, reiteró el compromiso del Gobierno Municipal de generar condiciones para que los productores tengan mayores oportunidades de promoción y comercialización, y con esta Feria del Queso se da otro paso más para contribuir en dinamizar la economía de las familias de Villa de Pozos.

Por su parte, el presidente de la Cámara Nacional de Comercio Servicios y Turismo (Canaco-Servytur), capítulo San Luis, Mauricio Mahbub Tamez, expresó que cada queso exhibido en la Feria representa más que un producto, pues simboliza la familia, tradición y el esfuerzo de los comerciantes y productores para sacar adelante sus negocios.

Por último, reafirmó el compromiso de la Canaco por acompañar e impulsar a los productores locales, quienes ayudan a crecer a la comunidad con su trabajo diario y conocimiento, e invitó a la población a recorrer, probar, consumir, y reconocer el valor y la riqueza gastronómica de Villa de Pozos.